“保留食材的原汁原味很重要，不过激发食材隐藏的味道也很重要，调料的搭配便是这其中之一的手段。”

祝江江很赞同也很尊重他们努力保留食材原味的做法，但不会因此就放弃其他做法。

做菜也是一种技能，要敢于大胆尝试。

更何况，这些菜老祖宗都吃了多少年了，那就说明这些做法是对的。

“在下算是知道，为何明兄坚持要来了。”朱清然说着，很自然地给明瑶夹了一筷子。