王小明给钟彦宏分了一些牛肉丸，并嘱咐他最好用大骨汤来煮，这样牛肉丸才能发挥出极致的鲜味来。

钟彦宏笑着说：“我看你们厨房一天到晚都炖着汤，是不是做菜都用汤，从不用水？”

王小明说：“汤也是用水熬的。该用汤时就用汤，该用水时就用水，都是根据食材的需要来搭配的。”

他送了钟彦宏出去，转身准备回店的时候，梅如玉正陪着一个人从迎旭大门口出来，梅如玉看见王小明，便朝王小