不过的确如一色慧所说，烤出来的素菜也很美味。

香菇串的表面，刚好被炭火烤出来了浅褐色的纹理，在入口的一瞬间，干燥而滚烫，有一种类似于丰实的肉感，但那菌类特有的细腻香气，又使得它呈现出与烤肉不同的味道。

韭菜也是烧烤中不得不提的蔬菜皇者，只是撒上孜然和盐，再来点辣椒粉，稍稍烤上一番就可以食用了，那恰好断生的翠绿色泽进到口中则是梦幻般的清香，轻轻咬上一口，溢出的鲜爽便能淹没