中餐认为，食材不经过加工，不仅吃起来并不美味，或者说不符合华夏口味，也无法展现传统庖厨的精湛技艺。

中餐很擅于通过调和各种食材和佐料达到丰富的味觉审美，这是美食的另一种理想境界。

杨明的旅程开始在店门口，木色系的和风门面，在中间写上店名，简洁之余又有几分沉实。

敞门而入，前奏响起;明亮温暖的木色映入眼帘，随之一股淡淡的木香扑鼻而来。

进入杨明眼帘的，云石地板