烤鸭历史悠久，早在《食珍录》中已记有炙鸭。

《饮膳正要》更是有着烧鸭子的记载，烧鸭子就是叉烧鸭，是最早的一种烤鸭。

经过无数代厨师的钻研，烤鸭已成为华夏一道名菜，被誉为天下美味，驰名世界。

当杨明拿出烤出的鸭子。

众人只见，其外形美观，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴。

真是，多一分太腻，少一分太瘦，如同