嘶嘶，啪嗒。

当铁锅被烧得黑红，金黄的食油和几颗被切得细碎的蒜粒，顿时下锅，响起一阵异响，接着，一股醇香飘逸开来。

一乐大叔熟练地烫了一遍油，让铁锅的周边沾上一点油，防止炒起菜来粘锅，也让冰冷的食油迅速升温，变得滚烫起来。

是时候了！

一乐大叔抄起一锅蒸好的米饭，哗啦一声，倒入了铁锅。

刹那间，一道火苗升腾而起，越过米饭，盖在上面。