到了叶丰面前。

叶丰也真就没有客气，拿过了菜单，略一翻看，问点菜的伙计道：“有鹿蹄筋吗？”

“鹿蹄筋？没有！”伙计把铅笔重新夹回了耳朵上，几分茫然地说道。

“那牛蹄筋总有吧？”叶丰退而求其次。

“有，有，这个有！”

“先来一盘红烧牛蹄筋。先焖再烧，烧烂一点，一定要入味。”叶丰菜单也没看，直接说道。

“叶丰，这蹄筋有什么说法吗？”一位老中医