蔡美娜没有做过熏制的制品，不过她以前腌制过肉食，虽然数量不多，可是她也有点经验。

但是再操作过，蔡美娜也没有经验，她总觉有点心慌。

在这里，弄到兔子不算是太难的事，可是佐料可不是很容易弄到的东西，万一把佐料浪费了那也是件最糟糕的事。

“我记得以前说要把肉放在水里浸泡几个小时，让里面的血都能放干净。”

“好像用盐，花椒还有桂皮等东西搓匀兔肉，腌制几天，