大户人家办红白事，最难处理的是亲疏关系。姑爷、舅爷坐上席，那这上峰、同僚又坐哪里呢？所以除了必须请几个信得过的人成立账房之外，还要请几个善于应酬，熟知红白事礼仪的人成立一个礼房，主持、安排、打点红白事期间的礼仪**务。否则得罪了人可能还不知道，甚至到了临要坐席了，受了怠慢的姑爷、舅爷拂袖而去，好好的一桩喜事，变成了一桩闹剧！

更何况像英国公府这样的人家，来宾不是王公就是贵戚，事先