一人一大碗面,配料十足。 面条是煮出来之后过鸡蛋液,然后用微波炉叮三十秒再加滚烫的高汤,卤料是芹菜牛肉和猪肉酱,猪肉酱是用猪肉切丁过油脱水,然后滤出油脂加入黄豆酱、辣椒粉和老干妈,熬出香味之后制成的酱,鲜香入味,咸辣适口。再加上用猪油、酱油和一点点牛油调出来的面汤,一碗简单却诚意十足的盖浇面让整个屋子里喷香四溢。 小凤哪里还顾得上说话,低头悉悉索索的就把一大碗面吃了个干