后把水田的水放干，然后种上冬麦。

在春耕到来之前收割，然后蓄水，春耕后开始种水稻。

说得简单，可做起来就不容易，这几个环节里面只要一个出纰漏，就会影响正常的水稻种植，连带影响来年的收成。

但经过数年的小范围推广，黄州这边对于稻麦轮作的技术已经熟悉，所以敢放心大范围推广，想尽办法增加粮食产量。

实行稻麦轮作的农民，一年下来得忙个不停，但多出来的冬麦收成，官府是