大脑是人类最重要的器官，而大脑皮层对大脑來说有着非同寻常的意义。

大脑皮层上密布着神经元细胞体，呈灰色，也叫大脑灰质，由许多沟回组成。其中下凹的叫沟，凸出的叫回，各种调节机体的最高级中枢就分布于此，构成一个个的功能区，比如听觉区，视觉区，运动区，感觉区等。

听觉区神经元受损，相伴而生的疾病就是耳聋；视觉区神经元受损，人就会变成瞎子；运动区神经元受损会变成瘸子等残疾……