心悦目。

羊肋排按部位来说，对应的是牛身上的肋眼，同时兼具了肉香和柔嫩，肉筋和油脂的比例也非常合适，烹调起来也非常简单，只要不是像Jessica或者金长心那样瞎胡搞，基本不会难吃。羊肋排肉嫩，做的时候根本不需要花太多时间去熟成，直接放在平底锅里用薄油煎制就可以，用烤箱反而会因为预热而花去大量的时间。

李昂一向手脚麻利，只是一刻钟羊排就被端了上来，朴智妍和金泰熙面前各摆了一份，而