什么，都经过严格安排。等客人一道吃完再送下一道，井条有序，不会一次性都给你摆在桌子上。

如果是知名度高一点大酒店，光前餐就会有个三、四道，加上正餐和甜点，大约九到十二道。当然啦，每一道菜的量不会很多，否则后续就吃不下了。

吃的食物不同，用的餐具也不同，光刀就得换好几把，叉子勺子更是各有其用。

当然，这种情况一般只有在高端大气上档次的大饭店里才会碰到。像顾娅他们来的小饭