胃功能的强健，是保养精气的关键，即《黄帝内经》所强调的“得谷者昌，失谷亡”；古人云“高年之人，真气耗竭，五脏衰弱．全赖饮食以自气血”。故注意全面均衡营养的饮食，才是保证后天养先天的重要手段。《干金方》就说过：“饮食当令节俭，若贪昧伤多，老人脾胃皮薄，多则不消，彭享短气”，这样反不利于健康。怎样才算“饮食有方”呢?归纳前人经验，不外乎定时、定量．不偏、不嗜而已。只有在饮食得宜的基础上，才能考虑药物滋