个骨头汤，骨髓要是腥就不吃了，留个汤给明早野菜汤当底，总比就这么扔掉好。

秦敏将猪骨清洗干净，缺少姜料酒去腥，只能多洗洗，再焯下水，希望能减轻肉腥味。

她将焯过水的猪骨冷水下锅，让梁大为控制灶火，慢火炖着骨汤。

梁大为蹲在灶边塞着木块，渐渐闻到股诱人的肉香……是从棚外传来的。

孙成义将满满肉香的熏肉拿回到茅草棚。

秦敏将熏肉挂在灶台上方，继续低温慢