现在天气比较热，想要煮熟的豆子很快放凉，可没那么容易，而且还需要准备一些作料才行。所以要想弄好这些还得等晚上才行。最最重要的，还得准备坛子。

早就说过，荷花不会过日子，家里除了那一个泡菜坛子，而且泡菜早抓出来下了稀饭，现在除了里面还有一点盐水可什么都没有了。这盐水还得留着以后泡泡菜，不然每次泡泡菜时又来重新做一次新盐水，这也麻烦。

而且这豆豉可不能用盐水泡，必须得用没有