就开始擀面。
在擀面之前，先在案板上洒上一层干粉，再开始擀，擀好的面块，再在上面撒一屋干面粉。再折叠，把面片一层层地折起来，叠得不要太宽，叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了，这样才好下刀切面。
切面时可以按照自己的喜爱来，你要是喜欢吃宽面，那就可以切宽一点。想吃细一点的，那就切细一点。切出来后，撒点面粉，提起面条的中间部分，轻轻抖开以防粘……
把面擀好后，荷花便开始准备
第114章 手擀面（10 / 12）
第114章 手擀面（10 / 12）
就开始擀面。
在擀面之前，先在案板上洒上一层干粉，再开始擀，擀好的面块，再在上面撒一屋干面粉。再折叠，把面片一层层地折起来，叠得不要太宽，叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了，这样才好下刀切面。
切面时可以按照自己的喜爱来，你要是喜欢吃宽面，那就可以切宽一点。想吃细一点的，那就切细一点。切出来后，撒点面粉，提起面条的中间部分，轻轻抖开以防粘……
把面擀好后，荷花便开始准备