让人惊讶的，毕竟大肘子没几个小时根本炖不透，而且杀猪宰羊需要时间，准备锅碗瓢盆也需要时间，处理食材也需要时间，就是油盐酱醋也必须另外采购，各家各户都没有那么大的量，很难一蹴而就。

偏偏他们做到了，大菜都做得很好，菜色特别丰富。

粗犷豪放，一如本地人的性情。

八个大碗分别是炖整鸡、红烧肘子、糖醋鲤鱼、虎皮鸡蛋、大肉丸子、红烧肉、笋干老鸭汤和红烧羊肉，配菜就更多了，凉拌花