“怎么会是苦瓜了？一点苦涩的味道都没有啊？”何老爷子一脸的不相信。

“老爷子，真是苦瓜！只不过我们先将苦瓜里的苦涩除掉了一大半，剩下的苦涩经过蛋液的综合，所以吃到你嘴里就不觉得哭了，反而觉得很爽口！”罗清清解释了一下。

“其实类似的苦味菜，也还有。我记得有一些地方出产苦笋。苦笋需要焯水，还需要浸泡，即便是这样，依旧还会带着一点苦涩的味道。可是当处理过的苦笋遇上了酸菜然后