第七章 火热的饭馆(2 / 13)

出的成果却是不一样的,刀工,火候,还有调料的分量,都是制作的关键。

沐千瑾跟着美食大师学习的时候,一开始就一直练习刀工,拿过黄瓜冬瓜还有白菜之类的蔬菜一直练习了两个月之久,最后练到想吐了,才让她换成尝调料的任务。

大师说,要是想要做出成功的美食,一定要熟知调料的味道,这样才能在制作的过程中不会出现一丝的偏差,最后练习大半年的控制火候,还有掌勺的功夫才她实践做菜。

眼看