用红酒待客的话，你可千万不能再像在工作室里那样喝酒了。其实，红酒那种特有的干涩味道，恰恰正是红酒的特色，甚至可以说是红葡萄酒的灵魂，那是由一种叫做单宁的天然酚类物质造成的。”

陆凝霜轻轻的挣了一下，握在档把上的小手挣开反握住了李逸的大手，然后接着说道：

“单宁具有抗氧化作用，是一种天然的防腐剂，它可以有效地避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持在最佳状态。所以说