的是挺干净的，不过那是乡下厨子的眼光，放到边瑞这里就差了一点意思，于是荆鹿搬了个板凳拿着镊子慢慢的挑着鸭子上残存的鸭毛，相对来说鱼到了更好打理一些，去掉残存的鱼鳞就可以了。

送来的鱼每一条都是两斤左右，最多也就是一两左右的差距，鱼自然也不是外面买的，是问附近养鱼人家里定的，包括边家村包出去的塘子，很容易就凑够了二百来尾差不多大小的鱼。

鱼最先好，边瑞这边正好把用到了料子给配好了