在这样有保障的地方工作，是所有晒盐工的梦想，但是大沽寨都是依靠各种制造业，这其中并没有晒盐的行当。

在明朝晒盐是官方垄断行业，虽然到了明朝末期民间有许多私人晒盐的盐场，尤其是两淮盐商各个都有大片滩涂，但贩私盐是违法的，是种很高风险的事情。他们如果不每年花费大量的银钱贿赂朝中官员，并且养着大量家丁防止被黑吃黑，早就被官家盐丁或者同行弄死了。

大沽寨拥有诸多唐王封地特有的产