白家庄自从出了个白左更，就能一眼望出五十年的兴旺光景；只要有白栋在，白家的年关就不叫关，可以像那些贵族一样管这叫‘节’。大年二十九这一天，大清早庄子里就杀翻了上百头猪羊，那猪都是按了白栋的要求阉割过的，不膻，比羊肉的味道更正。

最好的羊腱子肉和猪臀肉只有白龙爷家和白栋家才能享用，一大早就有族人送了来，可白栋却在对着羊腱子肉发愁。秦人以羊肉为贵，尤其是这种从上百只羊中挑选出来的上等