除夕前一天，杨靖炤带霍姜去立火传媒写字楼，看为《霍姜食肆》搭建好的演播间。

演播间有一百多平，设有专门的休息室，供霍姜和嘉宾更衣化妆。

与一般美食节目开阔宽敞的西式厨房不同，《霍姜食肆》是经典的中式厨房。料理台是用上等木料打制而成，灶台则采用了大地色系的大理石。冰箱、烤箱、微波炉、消毒柜，各种厨房家电一应俱全，还有各式各样精美的餐具。

离操作区不远的地方，是装