团搓成条，切成一个个的剂子，全部搓成圆圆的丸子。

锅内烧开水，放入丸子煮到丸子全部浮起，小丸子浮起来就捞出来放进冷水里镇着。

西瓜是放在冰鉴里冰镇过，切出一半的西瓜肉，加入蜂蜜，倒入少量凉白开，用杵子捣碎西瓜肉，将汁水榨出来。

然后用干净纱布将打好的西瓜汁过滤一遍，滤点肉渣，只要汁水。

剩下的一半西瓜同样把西瓜籽去掉，然后切成小块。

最后把压榨出来