,香气扑鼻。 炸酥的鹌鹑吃着咯嘣脆,浓郁酱香的酱汁鸭甜丝丝的,软而不腻,玲珑小巧的叉烧酥外酥里嫩,一咬即散,豆瓣鲫鱼汤汁浓郁,味道鲜美。 有一说一,不愧是盘石镇最大最好的酒楼,这菜色的味道,是真得不错。 不说其他的,就说这京味斋的厨子用豆瓣酱自个做出来的新菜譬如这道豆瓣鲫鱼,就没得说。 作为一个合格的厨子,就是得会研发新菜色。 这豆瓣酱在京味斋里,