，也留了一些新鲜肉切成一块一块的炼在油膏子里一起冻上，不会坏，够吃很久的。

这样的肉块子炒出来比现买的新鲜肉都要香呢。

宋秋就爱吃这样的肉，半肥半瘦的，炼过的，一点都不腻。

酸菜头切成丁，炒了肉也极下饭。

另外再泡了一把粉条子，用小青菜来煮一锅汤。

三个人，这两个菜也够了。

老袁氏坐在灶前烧火，看着宋秋一片一片的切着肉，切出来的肉厚薄均匀