就用糙米，这样的。

宋秋将铁罐子里的米饭都腾到一个干净的大陶盆里，然后将酒粬子捏碎一颗半进去，用手将饭都抓匀，让碎了的酒粬子充分的融合进去。

最后将米饭压紧实，从中间用手指钻了两个洞，这便用木搭子将陶盆给盖严实，就放到灶台的一侧去。

眼下是夏天，不像冬天冷，不用捂了什么棉絮的裹着生热，就这样放着，灶台上做饭烧水的本也有热气在，也能发酵出来的。

最多两