何甜甜十年前搬到市里，是为了给丈夫治病看腿。老家是安省淮市的小山村里，土地收入很少，没有其他收入来源，入不敷出，于是利用全部积蓄，又向朋友亲戚借了一些钱，在淮市开了一家卤肉店。这个手艺是她给一个乡村大厨帮忙的时候学到的，经过改良之后，味道更好。

开店不过半年，就已经开始盈利回本了。因为味道好，何甜甜做事勤快，店铺打扫地窗明几净，一尘不染，又热情好客嘴巴甜，所以附近的居民，都喜欢来