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一个厨子，刀工不过关，都不好意思说自己是厨子。

土豆其实是属于很好切的食材，够硬，但又没那么硬，最适合拿来练刀工了。

不过要想把土豆丝切得又细又均匀，大小一致，速度还快，还是得要点功夫的。起码杨小葵半低着头铎铎在砧板上切菜这架势，肖鸿义就觉得挺满意的。

“什么时候又找了个丫头过来？”

肖鸿义一进厨房就自来熟地指着杨小葵问连盼。

实际上