买过他的书，字里行间可以看出，他绝不是那种会收钱做营销的人，而且舌头确实很刁，一看就知道很懂吃。

中国八大菜系，各种吃的五花八门，其实每个人都有自己的偏好，有些人觉得臭豆腐恶臭难闻，有些人却觉得香气扑鼻，本来东西好吃不好吃都是没有客观标准的，所以汪令雪的“老饕手札”也颇具争议。

不过不管争议如何，事实的真相就是，所有被汪令雪正常点评过的饭店都大火了，除了那些有明显人品或饮食卫生