前文有说道，平安－县以茶立县，先有茶来后有县。

而平安－县的茶，以烟溪的红茶为上佳，以黑茶最为著名。

因为世博会的缘故，本来不甚出名的黑茶一炮而红，至此一发不可收拾。

茶到盛处，出个庆日，一个推广宣传的庆日，以黑茶作为主要的宣传物，宣传平安－县之茶文化，宣传平安－县之文化，宣传平安－县的历史与旅游与经济文明，吸引来资。

今次是第三届茶文化节，县－政－