拙政园店。

中午饭口刚过，服务员在忙着撤台，收拾卫生，厨房员工在午市收档。

此时饺子档后面的调馅间里，雅茹正一边调馅一边指挥中卫和面，私房菜馆的实习面点在收拾卫生。

“苏北店晚市要五十斤面，看样他家今天中午没少卖呀。”中卫说。

中卫是个三十多岁的大姐，本地人，操一口地道的江南口音。

“没咱家卖的多。”实习面点说。

私房菜馆的实习面