多，吃起来不像是进宝鸭那样直接就能咬碎了，它得需要多咬几下，很有嚼劲。

不过也不至于咬不动，就是肉中有劲，不易化。

当然，有些人就喜欢吃这有嚼劲的食物，有些人不喜欢吃这太有嚼劲的，咬一口咬不碎，直接就不想吃了，还有牙口不好的，吃这更加的费劲了，就更不喜欢吃了。

这也是各人口味问题，也没什么好说的。

不过这雪青鸭烤制之后香味扑鼻，那涌起的白烟带着的都是无尽的香