子,葡萄牙的海产品丰富,可是说到去腥,他们就没有华人厨师的本事了;吃羊肉,华人厨师能够做到一点骚味都没有,让你几乎怀疑你不在吃羊肉。 葡萄牙人呢,吃鱼吃到一身腥,吃羊吃到一身骚,这些菜是不能吃的! 中餐的厉害在于能够把普通的家常菜弄得味道鲜美,葡萄牙人的烹调功夫显然不是与华人厨师不是同一个级数上。 大部分华人都吃不惯,倒是记者姚文启和博物学家陶元藻甘之如饴,他们到处钻