这个工艺，就考验手艺了，不是每个人都能做到的。

有些手艺好的，能把药材的药性炮制出十成，有些只能一成。

经验丰富的大夫，除了会自己炮制药材，也需要能辨认。

甘家不行医，他们是专门炮制药材的，有点像后世的制药厂。

他们家的药材，总是顶尖的，药效极好。不是每个大夫，身后都有一家药炉。在这个年代，绝大多数的大夫都是游医——一个行医箱，一把摇铃，走街串巷。