鱼是西方国家消费者最受欢迎的鱼类之一。

在琴岛，这种鱼早几年几乎没大有爱吃的，从当地人对这种鱼的称呼就能看出问题来------大头腥，听名字就不像好吃的样子。

不过最近几年在市场上倒是越来越多。很大一部分原因是：各种老百姓喜欢的传统鱼类数量越来越少。所以大头腥也进入了商人的视野，卖得不好总比没得卖强吧？

而且这种鱼在琴岛水产市场价格便宜，冬天鱼多的时候，不到十块钱一斤