提起旁边一杯酱汁,缓缓注入盘中,淡黄色的汁液缓缓包裹了盘中食材。 他低声介绍:“我做的是,龙井虾仁。主食材选用加拿大甜虾,每枚虾仁点缀少许鱼子酱,底部刷了一层龙井茶叶做的茶油,中间是温泉蛋,摆盘完成后铺洒一层龙井茶粉。现在倒入的酱汁,是用虾壳熬制而成。” 评委们互相看了看,眼神交流。 爱德华说:“细节很多,看来你这次非常有心,考虑到了方方面面,不知道味道怎么样。”