看整个巧克力的生产流程,饶是如此,也足够让他们惊叹。 爱德华将一行人带到欣赏巧克力瀑布的位置,闸门一旦开启,棕褐色的液体如丝绸般顺滑流淌,汇聚成河流,在灯光下泛着一股极其柔软,又极其甜蜜的光泽,而后顺着管道进入下一个工序,也许变成淋面,也许成为酱心,也许混入牛奶或果酱制作成另一种口味。 “巧克力永远是甜点里最特殊的一类,可塑性强,风味浓郁,既可以成为妆点的元素,能够独自成为主角