在龙潭镇这一带，都有不少的半专业厨师。

他们这些厨师可不会上快餐店打工，也不会去星级酒店里做事，他们专门帮人弄酒席。别说这门手艺还挺挣钱的，人家的出场费很高，做一次厨要么就是直接给个四五百大洋，要么就是算多少钱一桌，反正请一次至少得好几百。

但有一点。你的厨艺得好，做出来的菜得合人胃口。只有这样，你的名气才会打出去，才会有人不断得请你去掌厨，你的银子才会源源不断地来嘛