用熄了，只往锅中加了两瓢凉水，又把另一只装了月季花的瓦罐继续放进去蒸着。

杜笑竹一边注意着灶下的火，一边留意着那罐蒸好的栀子花瓣。

等到那金银花也差不多可以出锅的时候，杜笑竹才再次去试试栀子花的温度，在确定已经放凉了过后，忙不跌的取了一只大碗过来，把纱布四角一并提出瓦罐，慢慢的绞出汁液。

因着事先就将花瓣放在纱布中蒸的，这样直接绞出花汁便可，到省了再过滤的麻烦。