霞山派后山,谢煜的酿酒坊中。 地上摆放着十几个酒坛,这些都是最近一批成熟的佳酿。 谢煜正使用竹制酒舀,从每一坛中舀出一些,装入杯中品尝。 尝过之后的酒,好的可以留下,有所欠缺的则直接倒掉。每种酒使用什么原料、什么酒曲,温度、时间、工序、环境等等等等……这些信息都有详细记录。 谢煜的一生可谓伴随着制酒成长,自从他知道喝酒能够抑制体内蛮神血脉的暴动,他就