四五斤,尽够了。 接着是饺子。饺子,一斤二两面加一斤肉,能包60个饺子。从今儿腊月初十,到正月十五,足有二十五天,怎么算,都得有600个饺子才够。 600个饺子,一半羊肉,一半猪肉,这便就要称一个5斤猪肉。 称好肉,还要再称12斤白面,羊肉也要称好,搁一个筐里,以免一会儿忘记,又得从头算。 算好饺子,再算圆子。高庄村的圆子并不是红枣前世吃的那种乒乓球大的黑芝