，这可是她唯一拿得出手的厨艺！

我小时候有一段时间，我妈因为忙着工作，没有那么多精力管我，所以有空了就做这种拌菜，放到冰箱里面去，因为我那时候年纪小，她不敢让我用煤气灶来热饭热菜，怕出事，拌菜就最适合了，只要用电饭锅煮一锅热饭就可以了。

我那时候到了该吃饭的时候，就先从冰箱里盛点拌菜到碗里，然后再用饭锅里的热饭压在上面，这样吃起来菜就也不会特别凉，那阵子真的是别说吃了，提到拌菜