菜绝对够，但厨子人手还真忙不过来，掌柜的赶紧让掌勺匀两道菜出来，他去找隔壁酒楼做。

掌勺正要和掌柜的说这事，当即拿了菜单，道，“醉春楼的红烧排骨和佛手海参味道不输咱们鸿兴楼，就让他们帮忙做这两道菜。”

掌柜的点头，“要多少盘？”

掌勺道，“每样至少四十六盘。”

掌柜的出去，叫了个小厮，赶紧去醉春楼下菜单。

可怜鸿兴楼小伙计从隔壁搬来两张桌椅，刚摆上