晚膳有一道粉煎排骨。

这算是时下吃的多的一道菜了。

猪肋骨，搭配馓子和阿魏。

如今没有辣椒，花椒也少，这个在后世入药的阿魏就算是辛辣的一种配料了。

吃了十几年，庄皎皎也习惯了。

不过这道菜，显然王府的厨子们做的比庄家的厨子好一点。

不带一丝丝膻气。

简单来说，就是排骨腌制入味，然后裹上绿豆粉糊糊，油煎熟了就是了。