第三道菜，叶秋上的是脆皮烤鸭，每一块春卷皮上都放着一块肥瘦相间的烤鸭，上面铺上一层黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝等配菜，再抹上一点甜面酱，一道多汁又口感丰富的烤鸭便做好了。

法国大厨那边上的香煎鹅肝配黑松露，日本大厨则做的龙虾刺身，虽然做法简单，但是他们食材都是顶级的，可以说是非常占便宜了。

这局叶秋忽视了一点，并不是所有人都爱吃大葱的，法国大厨扳回一局，叶秋名落第二，日本大厨