凌梅第一次看到这种场面，难免好奇。她观察了几笔成功的交易，发现这种交易方式比较独特，非常方便，不用找零。小吃的标价基本上都是以一元、两元、五元为单位。即使是为了在众多竞争者中脱颖而出，承诺作出的少许优惠让利，导致需要找个零头五角，妇人也会飞速递来一瓶矿泉水，善解人意地说：

“上了渡船还有好一阵子呢，拿着解渴。”

爱食麻辣的人不会不知道，几串豆腐或者一条鲫鱼吃完，这瓶水用来